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如何做一份香喷喷的香肠菜饭

发布日期:2019-03-13 作者:客服 点击:

  我们在冬天的时候很喜欢做菜饭,这个习惯是跟公公婆婆养成的,老年人喜欢香肠,牙齿不好的话咬不动,但做进菜饭里,香肠就煮得非常软了,再者,这么一煮,吸走了油脂,一点不腻,而且饭里饱含了香肠的肉香味,加入蔬菜,营养更加全面,再烧个汤,简单美味的午餐就轻松搞定了。 如果年轻人吃,包头香肠工坊加盟建议水少放一点,吃上去口感会更好。


  香肠、青菜切粒,菜叶及菜梗分开放。


  炒锅内加稍许油,入菜梗翻炒,并加稍许食盐


  菜梗翻炒1分钟后,入菜叶,继续翻炒断生

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  大米淘洗干净,和香肠一起入电饭煲煮。


  饭熟后,食用油,一起和米饭香肠拌匀。然后再盖上锅盖焖上五分钟。


  对美食的追求于我来说从来不仅仅是味蕾上的味道,更多的是一种怀念成长的感情。


  电饭锅里煮饭的流程,不过喜欢糯一点的话,在大米里掺点糯米,口感会更好。香肠等饭煮一会儿后再放下去。


  关键是青菜的放入法,青菜最好事先用油炒过。然后放到一边,等开饭前再倒进电饭锅里,加点盐,猪油或食用油,一起和米饭香肠拌匀。然后再盖上锅盖焖上五分钟。


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