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真空包装袋的主要作用是什么?

发布日期:2018-08-07 作者:客服 点击:

  真空包装袋的主要作用是什么?

  

  除氧

  

  其实真空包装机的保鲜原理并不复杂,其中最重要的一个环节就是去除包装产品内的氧气。只是将包装袋和食品内的氧抽出来,再密封包装,避免空气进入,就不会发生氧化反映了,这样就达到了保鲜的效果。

  

  防止食品氧化

  

  因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。

  

  真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。

包头包装食品

  

  食品包装袋的各材质应用于发展前景

  

  食品包装袋材质主要有:PVDC(聚偏二氯乙烯) 、PE( 聚乙烯)、PA(尼龙)、EVOH(乙烯/乙烯醇共聚物)、镀铝膜(铝+PE)等。复合材质有聚乙烯(PE),聚丙烯,尼龙,聚酯。各种材料 性能不同、用途不同。

  

  食品包装袋的材料一般是多层复合材料

  

  一般里层是PE 、外层是PA,中间可能EVOH 、或PVDC等有的用的是镀铝膜 。PE的热封性较优好,PA的印刷性较好,用在外层,PVDC、EVOH阻隔性较好,镀铝膜的闭光性好,对于不易见光的产品较宜。

  

  包装的发展前景:

  

  随着我国经济的快速发展,国内居民的购买力水平和消费意愿也逐步增强,消费观念将趋向进一步提高生活质量。饮料、酒类、食用油及调味品等液态食品的市场需求也将随着经济的发展和人们生活水平的提高稳步增长。长期来看,我国饮料、酒类、食用油及调味品等液态食品行业仍有较大增长空间,尤其是农村地区消费能力的提升将大大拉动其对饮料等液态食品的消费。

  

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