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源于立陶宛,芳香全世界

发布日期:2017-09-19 作者: 点击:

  哈尔滨红肠,俄语译音为“里道斯”,原产于东欧的立陶宛。1898年中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将肉灌制品带到了哈尔滨。据载,1900年夏日的一个晴朗早晨,从莫斯科开来的一列火车,徐徐驶入当时的松花江火车站(后来的哈尔滨火车站)。一群外国人纷纷走出车厢。人群中,有一个俄罗斯商人叫伊万·雅阔列维奇·秋林。他在哈尔滨创建了著名的秋林洋行。在这座洋行里,有一位黄头发,蓝眼睛、大鼻子的立陶宛员工,他不甘心为秋林老板卖命,他要体验一下自己当老板的感受。于是,1909年3月,他精心策划在道里西商务街(现上游街)建立了秋林灌肠庄,生产立陶宛风味的香肠,因香肠呈枣红色,故又称红肠,更因产地在哈尔滨,更多人叫它哈尔滨红肠。哈尔滨红肠一经推出,变受到各国侨民的称赞,也赢得了本地人的喜爱。


  这位立陶宛人当时做梦都没有想到,他的创举,播下的芳香,竟历经百年,经久不衰!哈尔滨红肠肠体干爽,有皱折,色泽宛如红枣,肠馅结构紧密,筋道、有“咬头”。红肠的吃法很多,可冷食、可爆炒、可烧烤、可微波加热后食用。


  “薛记香肠工坊”是现做现卖香肠和酱卤熟食制品的现代化肉制品作坊,解决了传统作坊式生产效率低、质量不稳定等弊端,极大地提高了生产效率和产品质量。利用该系统能高效地生产数十种优质肉灌、熏酱制品,产品质量能达到国家标准。主要经营:包头礼盒食品,包头香肠工坊加盟


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